FOTO: V Hustopečích se konalo tradiční zarážení hory. Víte, jaký je pravý význam tohoto vinařského zvyku?

Foto: Město Hustopeče

Tak jako každý rok, i letos obyvatelé Hustopečí nevynechali tradiční obřad zarážení hory. Stalo se tak poslední srpnovou sobotu v ulici Na Hradbách. Díky své tradici, ale také hezkému počasí, které letos hustopečské zarážení hory provázelo, se akce zúčastnila řada místních obyvatel.

Zarážení hory je tradice, kterou vinaři dodržují již od středověku. Poté, co se takzvaná hora slavnostně zarazí, nesmí již do vinných sklípků vstoupit nikdo jiný kromě vinaře, popisuje zvyklost web VínazMoravyVínazČech. Důvodem zákazu vstupu všem běžným lidem do vinohradu je ochrana dozrávajících hroznů. „Po vinohradu se mohli pohybovat jen majitelé a takzvaní hotaři, kteří měli za úkol ohlídat vinice před zloději a špačky. Porušení zákazu vstupu se přísně trestalo,“ popisuje web starou tradici.

V praxi doprovází zarážení hory postavení opletené májky, kolem které vinaři zatlučou dřevěné kůly. Otevření hory pak nastane při vinobraní. „V minulých letech se nám opravdu stávalo, že jsme horu jeden den zarazili druhý den jsme ji museli zase otevřít, protože díky teplému počasí se doba vinobraní neustále posouvala. Letos ale musím říct, že hrozny chtějí ještě nějaký čas, proto so na otevření hory ještě budeme moci počkat,“ přiblížil pro web města Hustopeče organizátor Pavel Košulič.

V Hustopečích si akce udržuje komorní atmosféru

Ačkoli na mnoha místech se z tradice postupně stala velká akce s velkou návštěvností a bohatým doprovodným programem, v Hustopečích událost organizátoři udržují v komunitním duchu. Jak ostatně míní Košulič, „nemá to být davová záležitost“. I přesto si však událost ani letos nenechaly ujít desítky návštěvníků, pro které pořadatelé připravili alespoň možnost návštěvy sklípků a skromný hudební doprovod.

„Máme po celé odpoledne otevřené sklepy, takže nám tu korzují skupinky návštěvníků se skleničkami. K poslechu hraje harmonikář Filip Valla a dokonce letos přijedou naši kamarádi z obce Kúty, kteří nám třeba také něco zazpívají, uvidíme,“ řekl k programu Košulič.  

Zdrojem fotografií je město Hustopeče